Сковорода для блинов De Buyer Mineral B Element 24 см (5615.24)

De Buyer — это профессиональная французская посуда премиум-класса. Более 180 лет опыта работы с металлами, около 30 патентов на изобретения определенно заслуживают должного внимания. Каждая стадия производства De Buyer проходит под тщательным наблюдением специалистов. Это обеспечивает продукции особое качество, долговечность и красоту. Компания De Buyer была основана в 1830 году, и по сей день является семейной компанией. С тех пор фирма радует своих покупателей по-настоящему качественной посудой, постоянно совершенствуя её и предлагая новые решения уже привычных изделий. Для производства кухонных аксессуаров и посуды используются только безопасные, экологически чистые материалы высшего качества, они обрабатываются по современным инновационным технологиям. Cковорода для блинов De Buyer Mineral B Element - стальная сковородка идеально подходит для жарки блинов. Покрытие поверхности этой сковородки пчелиным воском обеспечивает защиту от окисления. Естественный антипригарный слой формируется с каждым последующим использованием. Преимущества: хорошая теплопроводность - равномерное распределение по низу и по бокам и наличие естественных антипригарных свойств. Состав: натуральный материал из железа. Из особенностей: изменение естественного цвета при контакте с теплом. По совместимости с источниками тепла - все варочные поверхности, включая индукцию. Для того чтобы подготовить к работе нужно провести прокаливание перед первым использованием: тщательно промыть сковороду в горячей воде, затем нужно насухо вытереть полотенцем или салфеткой. Серия Минерал Би Элемент на заводе обрабатывается пчелиным воском - его нужно полностью смыть. Затем, налить в сковороду масло примерно на 1 мм и нагреть. После нагрева, вылить масло и протереть сковороду мягкой тряпкой или салфеткой. Чем поверхность сковороды чернее, тем пища меньше будет пригорать. В сковороде нужно готовить с добавлением небольшого количества масла или жира. Как только сковорода достаточно прогреется, можно обжаривать продукты с обеих сторон, затем нужно убавить огонь для завершения приготовления. Не оставляйте продукты в сковороде после окончания приготовления! Уход после использования: для сохранения свойств и предохранения от окисления после использования сковороду необходимо промыть в теплой воде, а затем тщательно протереть тряпкой или салфеткой. Для очистки от нагара необходимо прокалить сковороду с крупной солью в течение полутора минут, затем протереть салфеткой (соль впитает остатки пищи и запахи). Периодически рекомендуется смазывать сковороду маслом. Хранить в сухом месте. Нельзя замачивать сковороду, нельзя мыть в посудомоечной машине, использовать кислые продукты - томаты, лимон, белое вино и прочее - могут повредить пропитку – появятся светлые пятна. При этом необходимо повторить прокаливание с добавлением масла. Если в процессе приготовление на плите появились следы воска, то протрите его пока плита еще теплая сухой салфеткой. Серия Mineral B Element Тип Сковородки для блинов, оладьев Особенности С отверстием на ручке для подвеса Совместимость с источниками тепла Все виды плит Газовые плиты Индукционные плиты Электрические плиты Диаметр, см 24 Материал Углеродистая сталь Материал ручек Нержавеющая сталь Форма Круглая Крышка Нет Внутреннее антипригарное покрытие Без антипригарного покрытия