Сковорода De Buyer Carbone Plus 20 см (5110.20)

Пательня De Buyer Carbone Plus — це високоякісний професійний посуд, завдяки якому всі ваші страви будуть виходити ідеально красивими та рівномірно приготовленими. Ця серія сковорідок виготовляється з листової сталі без жодного синтетичного покриття. Форма ліонська (з високими опуклими стінками без гострих скосів, розширена до верху). Така форма допомагає їжі вільно зісковзувати в тарілку, не втрачаючи зовнішній вигляд. До того ж тільки на такій сковороді можна добитися рівномірної хрусткої скоринки: за температури 145 °C у ній з'являється ефект карамелізації. Після 2-3 приготувань Ви помітите, що сковорода почала темніти. Це добре, і що темніше, то краще: так вона набуває натурального антипригарного шару. Товщина дна та стінок допомагає рівномірно розподіляти тепло та витримувати високі температури. Ручку виготовлено з міцної сталі, дуже надійно прикріплена, зручно лягає в руку. Увага: сковорода Carbone Plus потребує правильного догляду. Сковороду потрібно добре розігрівати перед використанням Не залишати в ній їжу Мити лише вручну гарячою водою без мийних засобів, потім насухо протирати паперовим рушником. Зберігати в сухому місці, захищати від вогкості Якщо сковорода довго не використовується, її потрібно змастити жиром для збереження антипригарних властивостей Не поміщати гарячу сковороду під холодну воду