Мусат Wuesthof Sharpening з алмазним напиленням 23 см (3049705123)

Name: Мусат Wuesthof Sharpening з алмазним напиленням 23 см (3049705123)
Brand: WUSTHOF
Price: 4439 UAH
Availability: OutOfStock

Закінчився

4 439 грн

Доставка

Курʼєром по місту (Одеса) Доставимо сьогодні

від 2500 грн — безкоштовна

Самовивіз

безкоштовно

Новою Поштою у відділення та поштомати Доставимо за 1-2 дні

за тарифами перевізника

Оплата

оплата на рахунок

готівкою

Служба підтримки

Професійна консультація

Мусат Wuesthof Sharpening з алмазним напиленням 23 см (3049705123)

4 439 грн

Опис

Мусат - спеціальне пристосування для правки деформованої ріжучої кромки ножа. Використовується для підтримки леза в ідеально гострому стані. Правка - це відновлення початкової геометрії ріжучої кромки. Дуже важливо правильно використовувати мусат, дотримуючись кута правки і напряму руху, інакше ніж доведеться переточувати, оскільки заточування ріжучої кромки ножа буде збите. Кілька простих правил користування мусатом. Правити ніж необхідно під кутом 20-25 градусів, при цьому рух ножа об мусат має починатися з кінця леза ножа (місце стику леза і рукоятки) про початок мусата і проходити великою дугою з незначним натиском, закінчуючись вістрям ножа поблизу рукоятки мусата. Зусилля, що прикладається, має бути незначним, адже необхідно поправити ніж, а не заточити його. Важливо по черзі точити обидві поверхні ножа, щоб ріжуча кромка заточилася рівномірно. Наприкінці процесу правки необхідно поступово послаблювати натиск, щоб тоненька кромка, яка утворюється в процесі правки, зникла після багаторазового відгинання і стоншення. Сталевий мусат - найпростіший і невибагливий. Стрижень мусата намагнічений, тому дрібні частинки сточеного леза притягуються до мусата, залишаючи ніж чистим. Сталевим мусатом можна правити, але не точити!

Характеристики

Основні характеристики

Довжина

230

Колір

Чорний

Призначення

Для ножів

Стан

Нове

Тип

Мусат